Каталог товаров
63056 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Александр из города Москва
Вопрос задан 13 12 2016 759 просмотров

Нагрев SugarLips

Здравствуйте, устанавливаем температуру нагрева карамелизатора на 160 град. При достижении температуры уставки она продолжает повышаться и доходит даже до 172 град. Может ли такое быть из-за неправильной настройки дифференциальной и интегральной составляюющих терморегулятора? Также, если во время нагрева изменить температуру уставки (увеличить), то нагрев останавливается.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Доброго дня Вам!

На самом деле на Вашем аппарате все нормально.
Все дело не в настройках дифференциального и  интегрального регулирования, а намного прозаичнее.
Расстояние между датчиком температуры и ТЭНами составляет примерно 3...4 см, и, при первичном нагреве ТЭН уже нагрел область рядом с собой до заданной 160* температуры, а датчик еще не увидел эту температуру (т.н. эффект "тепловой " инерции).
Поэтому в мастерской, при ремонте аппаратуры с нагревом мы ориентируемся на 3, 4 или даже 5-е включение/выключение контроллера, и на 5-м включении начинаем замеры.
Рекомендую пользоваться нашим методом.
Удачи!
Похожие вопросы
Айсулу
Из города Казахстан. Город Атырау
03 04 2017
639 просмотров
Здравствуйте. Я заказала попкорн аппарат с тележкой. Номер заказа 33088. Этот товар есть или нет . Мне таки не позвонили.???
Андрей
Из города Казань
30 10 2020
256 просмотров
Здравствуйте! Напишите, пожалуйста, нормативы загрузки котла карамелизатора MARK 5 (18.9л.) в граммах, литрах-миллилитрах ....а то в инструкции одни унции да галлоны.... Спасибо. С уважением, Андрей.
Татьяна
Из города Москва
13 02 2018
1670 просмотров
Прошу описать последовательность мытья котлов в попкорн аппарате. Сколько сыпать чист.с-ва, сколько наливать воды, нужно ли кипятить воду со средством, когда сливать. Что делать, если котлы старые и очень грязные.
Денис
Из города Киров
17 04 2015
3481 просмотр
Скажите пожалйста сахар для сладкого попкорна можно использовать обычный? Просто не нашел на сайте никакого специального в отличие от соли..
Владимирова Татьяна Игоревна
Из города Мурманск
20 08 2013
1162 просмотра
Здравствуйте.Я приобрела зерно П-во: Preferred Popcorn Jumbo Mushroom.это зерно подходит для приготовления соленого поп-корна? или же только для карамелизированного?
Татьяна
Из города Санкт-Петербург
15 02 2016
1124 просмотра
Добрый день. Подскажите при карамелицации с добавлением корнтрит флейвор меняется ли цвет попкорна или он остается классическим светло коричневым и добавляется только аромат? Так же напишите пожалуйста иструкцию по применению этой добавки.
Алексей
Из города Ростов-на-Дону
17 03 2008
888 просмотров
Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
Светлана
Из города Ленинск-Кузнецкий
25 01 2017
1266 просмотров
Попкорн Код (102693) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг.
Зерно карамель уже с ароматической добавкой?
гусарова татьяна орисовна
Из города псков
04 06 2012
766 просмотров
посоветуйте пожалуйста из какой сладкой доавки получается наиболее вкусный сладкий попкорн?
Артём
Из города Салехард
06 03 2009
722 просмотра
Здравствуйте, хотелось бы уточнить под какой ОКВЭД попадает продажа попкорна в помещении и обязательно ли использование кассы?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img