Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Андрей79 из города Иваново
Вопрос задан 25 05 2010 3030 просмотров

Масло для попкорна

Есть ли альтернатива кокосовому маслу ?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Андрей, добрый день!
Кокосовое масло является наиболее подходящим для производства попкорна, так как не чадит и не дымится при 260 и выше градусах, не оставляет нагара на оборудовании и обладает еще одним бесценным свойством - не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, а это значит, что оно очень хорошо сочетается со всеми добавками и ароматизаторами. Вы, конечно, можете заменить его на масла, которые не горят при таких высоких температурах, например, на пальмовое или арахисовое, но все равно не получите такого хорошего результата, будет чувствоваться вкус масла.

Похожие вопросы
Юрий
Из города Новороссийск
11 05 2017
651 просмотр
Попкорн Код (109401) - Солёная пищ. смесь для попкорна «CORIN SALT», 1кг.
Сколько нужно смесей на мешок зерна или как рассчитать
Икромбек
Из города Гафуров
03 02 2020
357 просмотров
Попкорн Код (140768) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Я из Таджикистана, хочу купить ваш товар. Номер для связи +992929883337
Юлия
Из города Белгород
27 07 2009
932 просмотра
Скажите, что такое топпинг для попкорна? И каков его расход. Нужно ли покупать специальную соль для соленого попкорна и сахар для сладкого? И есть ли у вас такие добавки сей час?
слава
Из города тула
23 10 2016
816 просмотров
здравствуйте, хочу заказать 1600шт. стаканов v46 Красный цвет, как это сделать? я из тулы, еслть ли возможность завоза их в город с другими заказами или только самовывоз, объясните пожалуйста
ТОЛСТОЙ АЛЕКСЕЙ МИХАЙЛОВИЧ
Из города Б-Солдатское
22 03 2011
962 просмотра
ЗДРАВСТВУЙТЕ,если заказать аппарат титан код 37859(потому что он увы единственный какой есть в наличие)то сколько уйдёт времени на его переделку под сладкий-солёный и как это скажется на цене,есть ли в нём тены для подогрева и какую они дают температуру,выдвигается ли у него поддон?
Артур
Из города Брянск
02 06 2008
1170 просмотров
скажите,сколько будет стоить полнастю линия попкорна с праизводительностю 10-20кг в час.
Дорофеев Яков Александрович
Из города Омск
14 07 2013
1324 просмотра
Можно узнать технологию приготовления сырного попкорна и есть ли сырные добавки для Cornado 48 ун. Спасибо.
Дмитрий
Из города Москва
19 01 2018
558 просмотров
Попкорн Код (110920) - Попкорн-аппарат vortex popcorn с сифтером и дозатором, пр-то 12кг/ч
Интересует цена, производительность и возможности карамелезировать попкорн
Алсу
Из города Казань
13 03 2017
759 просмотров
Попкорн Код (120573) - Смесь вкусовая пикантная, сметана лук 0.3кг.
Добрый день! В каких пропорциях используются посыпные смеси? Спасибо.
Евгений
Из города Сыктывкар
12 08 2020
302 просмотра
Попкорн Код (48676) - Витрина для попкорна напольная насыпная, 2 секции, подогрев
Добрый день. Есть ли в продаже терморегулятор для "витрины для насыпного попкорна" ? Индекс детали: NT-122 00/1 T85 B1128B2A (диапазон температур 30-90 градусов Цельсия)

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img