Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Ирина из города Волгодонск
Вопрос задан 06 04 2010 1205 просмотров

о миксере планетарном

Еще раз здравствуйте! Спасибо за каждый раз исчерпывающие ответы. Наткнулась в поисках нужного оборудования на вашем сайте на понятие "миксер планетарный". Что это такое? Вернее, можно ли его использовать для профессионального изготовления молоч. коктейлей? И отличается ли % взбитости коктейля в миксере и фризере?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Ирина!
Миксер называется планетарным из-за характера движения, которое осуществляет его рабочий орган. Во время работы насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Планетарные миксеры применяются при изготовлении теста, кремов, различных кондитерских масс и соусов. Для приготовления молочных коктейлей же аппараты данного типа не используются.
Миксеры для молочных коктейлей Вы можете найти у нас в каталоге, в разделе "миксеры для молочных коктейлей". Фризеры в основном предназначены для производства мягкого мороженого, но есть и универсальные аппараты,  например, модель 824 Sani Serv, США. Этот фризер предназначен для производства мягкого мороженого, шербета, замороженной крошки, замороженных йогуртов, коктейлей. 

Похожие вопросы
Анатолий
Из города Тирасполь
21 09 2018
380 просмотров
Необходима эл. схема для подключения эл. дозатора моющего и ополаскивающего средства.
Олене Жан Александрович
Из города Рыбинск
06 11 2012
2004 просмотра
Здравствуйте!!! Скажите пожалуйста есть ли у вас в наличии ТЕРМО РЕЗИНОВЫЙ УПЛОТНИТЕЛЬ ДВЕРИ ПАРОКОНВЕКТОМАТ MKN HANS DAMPF 6.1. Ждем от вас ответ!!! С Уважением Администрация Дачного клуба Коприно.
Амир
Из города Душанбе
19 12 2016
695 просмотров
Технологическое оборудование Код (105505) - Вафельница кругл., «датская решётка», для тонких вафель, таймер
Здравствуйте. Скажите цена на вафельницу соответствует действительности ?
Лариса
Из города Курган
22 03 2007
839 просмотров
Инга
Из города Междуреченск
04 06 2008
724 просмотра
Добрый день! Приобрели для детского летнего лагеря посудомоечную машину и моющее средство к ней Iscozon Super Liquid. Просят к ней инструкцию на русском языке.
Ковалев Виктор
Из города Благовещенск
30 03 2007
1211 просмотров
Утолщает ли данная модель краст по внешнему краю? Что значит -"механический привод"?
Александр
Из города СПБ
19 11 2007
795 просмотров
Можно узнать характеристику, этого Планетарного Миксера.
Копкова Елена Вячеславовна
Из города Кострома
01 08 2011
1153 просмотра
Мы ищем аппарат или формующую головку для мелких пельменей в виде полумесяца размером примерно 2-2,5см на 1,5см. Вес такой пельмешки 3-4г. Такие пельмешки делают на производстве супермаркетов "Азбука вкуса". Можете нам помочь в поиске такого аппарата?
Анна
Из города Москва
26 01 2006
1446 просмотров
Подскажите пожалуйста, как перевести толщину (например) 15/10 или 8/10 листовой стали в понятные человеку единицы измерения:). Например в миллиметры. Заранее благодарю.
Андрей
Из города Курск
26 06 2010
654 просмотра
Есть ли разница в качестве и себестоимости пиццы приготовленной в электрической или газовой печи?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img