Тепловое оборудование для приготовления фритюрницы Gico 8FG7N602A

Фритюрница газовая, на закрытом стенде с 2 распашными дверцами, с 2-мя ваннами вместимостью 12л каждая изготовлена из нержавеющей стали AISI304 с покрытием Scotch Brite. Высота столешницы - 60мм. Фритюрница оснащена двуми независимыми штампованными ваннами с закругленными углами с широкой холодной зоной для сбора остатков продуктов; термостатами; полкой-решёткой и поддоном для сбора отслоившихся кусочков готовящегося продукта. В комплекте 2 корзины (арт.270205500) размером 225х285х100мм. Регулировка температуры +100/+190С. Размер каждой ванны 240x342x335мм. Дверцы стенда имеют магнитные защёлки. Благодаря закругленным углам и специальной системе, которая предотвращает просачивание жидкости, значительно упрощается чистка оборудования. Все функциональные элементы вынесены на переднюю панель. Ножки из нержавеющей стали регулируются по высоте. Оборудование серии 7001 может использоваться как независимо, так и в составе линии приготовления. Фритюрница подключается к магистральному газу (G20 - 0.212м3/ч)