Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые автоматические СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Цена по запросу 235 220.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Воронеж В наличии 9 шт. в 4 городах России Самовывоз в г.Воронеж доступен c 15.05 Доставка по г.Воронеж и области с 17.05
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Воронеж за 2 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 6 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Сопутствующие товары и аксессуары
Вы также смотрели
Код: 111497
Стол морозильный HICOLD GNE 1/BT
Модель: GNE 1/BT
1 шт. на складе в Москве Москва,
91 969.74 руб
Код: 170905
Диспенсер стаканов Hurakan HKN-WMF3M
Модель: HKN-WMF3M
11 шт. на складе в Москве Москва,
18 473.60 руб
Код: 35253
Мотор для печей A23 Lainox R65060030
Модель: R65060030
1 шт. на складе в Москве Москва,
4 597.65 руб
Код: 69466
Код: 64800
Переключатель "Gottak" коричневый Abat 12000060495
Модель: 12000060495
8 шт. на складе в Москве Москва,
845.00 руб
Код: 195250
Нож столовый "Нова бэйсик" L 22 Eternum 03112141
Модель: 03112141
1500 шт. на складе в Москве Москва,
273.08 руб
Код: 79706
Код: 133244
Станция барная нейтральная HICOLD НБМКС-12/7БПК (2 ящика)
Модель: НБМКС-12/7БПК (2 ящика)
Нет в наличии
130 309.39 руб
Код: 140831
Сплит-система морозильная для камер до 8.10м3 Север BGS117S+ВПУ+ЗК
Модель: BGS117S+ВПУ+ЗК
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 167224
Стеллаж кухонный Assum СТПП-С-6/4 (600х400х1800)
Модель: СТПП-С-6/4 (600х400х1800)
Нет в наличии
9 732.25 руб
Код: 210864
Пружина газовая для AVM312
Модель: 1604144
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 206654