Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Мария из города Тверь
Вопрос задан 20 07 2017 3016 просмотров

Калькуляция для попкорна

Добрый день! Пожалуйста, уточните калькуляции для приготовления попкорна из ингредиентов от вашей компании, аппарат FanPop 2408e: - соленый попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", смесь Flavacol, масло желтое (смесь)) - сладкий попкорн (зерно сорт бабочка "Мonsieur Popcorn", добавка Corin Glaze" , масло желтое (смесь)).
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Анна Баранова

Добрый день, Мария!

Прежде всего хочу заметить, что попкорн и добавка измеряются мерами объема, а не веса, поэтому общим требованием для всех аппаратов будет следующее соотношение ингредиентов: на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла (1/3) и одна вторая сладкой добавки (1/2). По этой формуле, зная размер котла, легко вычислить необходимое количество ингредиентов для одной закладки.
Для вашего аппарата для приготовления сладкого попкорна потребуется 224 гр. зерна (что соответствует 8 американским унциям), 75 гр. масла, 112 гр. сладкой добавки. 
Для соленого попкорна также 224 гр. зерна, 75 гр. масла, 8-10 гр. соленой смеси.
После приготовления попкорна для очистки аппарата рекомендую использовать чистящее средство. 
Спасибо за обращение, успехов в работе! 
Похожие вопросы
Лия
Из города Челябинск
09 07 2010
832 просмотра
Я приобрела аппарат Titan, код товара 37859, с какой настройкой температуры на соленый или на сладкий не знаю, не видела, чтоб где-то было указано. Раньше у меня был аппарат Euro Pop, код товара 40646, готовили на нем и соленый и сладкий попкорн. Жду ваших рекомендаций, спасибо.
Вассилий
Из города Москва
11 06 2008
756 просмотров
Можно ли использовать аппарат для приготовления попкорна помимма прямого назначения еще для варки супов и полужидких блюд (в котле)?
Ирина
Из города Владивосток
21 07 2005
1182 просмотра
Когда поступят в продажу новые добавки для попкорна и какова их стоимость?
евгений
Из города новосибирск
20 11 2009
1051 просмотр
Подскажите пожайлуста видимый размер стекла витрины для поп-корна VTP1-075n, крайне необходимо для заказа триплекса на встройку
Дмитриев Алексей Анатольевич
Из города галич
08 04 2014
888 просмотров
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли использовать кокосовое масло в этом сезоне которое было куплено в июле 2013г и хранилось на балконе в мороз разлитое по 3-ёх литровым банкам, и второе: подскажите какой должен быть зазор в (мм ) между дном котла и ворошителем, чтобы не царапать чашу котла. Спасибо.
Артур
Из города Брянск
06 06 2008
890 просмотров
Здравствуйте!Меня интересует принцип работы стола для карамелизирования.Если можно видео ролик.Спосибо!
Берадзе Майя Анатольевна
Из города Сочи
21 03 2011
611 просмотров
здравствуйте.подскажите пожалуйста аппарат попкорна небольшой,недорогой и надёжный,для продажи в стаканах.спасибо.
Комил
Из города Москва
13 04 2023
172 просмотра
Сертификат соот. И санитар серт на кукуруза. Один кг кукуруза сколько $
Екатерина
Из города Москва
09 11 2016
1137 просмотров
Мне необходимо 1000 стаканов для поп корна с логотипом нашей компании. Стаканы по ( 0,7) Какова будет стоимость?
Дундев Алексей Юрьевич
Из города Екатеринбург
21 02 2012
607 просмотров
Добрый день, я хотел бы приобрести аппарат по производству попкорна, сладкой ваты. Что необходимо для этого? Если не трудно, напишите весь цикл: Начиная с документооборота, разрешительных инстанций и конечный результат

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img