Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Сергей из города Чебоксары
Вопрос задан 20 05 2006 747 просмотров

пицца .

Можно ли использовать отечественные жарочные шкафы для приготовления пиццы?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически можно. При этом, необходимо понимать, что шкафы жарочные имеют внутренний объем камеры значительно больше, чем в печах для пиццы. Этот факт отразится на увеличении расходов электроэнергии и не даст гарантии на равномерное распределение тепла внутри камеры, необходимое для приготовления пиццы. Помимо этого необходимо учесть температурный режим жарочного шкафа, температура в нем должна достигать 400*, т.к.пицца готовится при t 350*-360*. Все эти параметры будут влиять на качество пиццы.

Похожие вопросы
Илья
Из города Иосква
27 04 2019
304 просмотра
Нужна чаша в сборе с крышкой для шнековой соковыжималки KitchenAid Artisan 5KVJ0111ECA. Интересует цена и время доставки
Елена
Из города Москва
16 04 2008
560 просмотров
Подскажите пожалуйста, у соковыжималки Омега 9000 загрузка фруктов и овощей происходит целиком или их необходимо разрезать на куски? Какой процент влаги в жмыхе?
Мельников Дмитрий
Из города Уфа
20 09 2012
2255 просмотров
Здравствуйте!Подскажите пожалуйста на индукционной варочной плите INDOKOR IN3500 после нажатия кнопки включения (ON/OFF) выскакивает ошибка 03 (E03) расшифруйте,кто может быть знает?Устанавливал нержавеющий противень включается,то не включается короче,как захочет.
Шарапов Владимир Иванович
Из города Калининград
22 01 2013
810 просмотров
Здраствуйте,скажите пожалуйста нужна ли специализированая мойка оборудования для аппаратов замороженных напитков (гранитор)? В моем городе СЭС требует документы на мойку оборудования и на складское помещение для хранения сырья!,я ИП и оформлен как развозная торговля уличная! Если процесс мойки оборудования какой то определенный ,то хотелось бы знать какой именно! или оно может мыться в домашних условиях??? Как правильно по санитарным нормам это должно происходить???? заранее спасибо.
Екатерина
Из города Москва
03 05 2006
777 просмотров
Можно ли на этом миксере замешивать очень крутое тесто для лапши и пасты, а также выжимать сок из цитрусовых?
Сергей Марков
Из города Тамбов
01 08 2008
878 просмотров
Нас интересует монгал по аналогии с мангалом в ресторане "Ёлки-палки".Что можите посоветовать в ресторан на 85 посадочных мест.
Александр
Из города Санкт-Петербург
13 04 2020
277 просмотров
Технологическое оборудование Код (105502) - Фритюрница электрическая, 2 ванны 4л, настольная, 2 корзины
Как подключить питающий кабель в электрощите ? (какой автомат или диф. автомат ?
Овчинников Владимир
Из города Екатеринбург
25 12 2012
773 просмотра
Технологическое оборудование Код (39500) - Гриль на углях, тумба, реш.500х510мм, корич.дверь, закр.полка, вытяж
Еще вопрос. У Josper HJX25LC ACXP/M количество удаляемого воздуха - 2800куб.м/чУ гриль на углях Movilfrit BR50 количество удаляемого воздуха - 450куб.м/чПочему такая разница и с чем это связано?
Саргсян Кирилл Ашотович
Из города Волжский Волгоградская область
24 06 2014
605 просмотров
Здравствуйте, могу поинтересоваться, у вас возможно взять ФРИЗЕР ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО в аренду или к кредит. если да, то подскажите, что нужно для этого. и какие цены на все это.Спасибо за внимание
Рустам
Из города Уфа
12 12 2022
127 просмотров

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img