Каталог товаров
62998 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Майстер Алексей из города Магадан
Вопрос задан 27 02 2013 1836 просмотров

Код (82144) - Фильтр-система фритюра, пр-ть 30л/мин, цикл 10мин, ванна до 12 л

Хватит ли мощности этого аппарат на пончиковый автомат СИКОМ ПРФ 11/900 с вместимостью 16 л (ванна разделена на два потока) или необходим VITO 50?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Алексей, добрый день,

мощности фильтр-системы VITO30 хватит на объем фритюра в 16 литров, но,
применительно именно к вашему аппарату ПРФ 11/900 есть некоторые сложности ее применения, т.к. ширина каждого желоба вашего аппарата - 100 мм, ширина же фильтр-системы - 112мм.

Вы сможете ее использовать лишь разобрав часть аппарата, сняв бункер для теста, механизм крыльчатки и разделитель потока,  чтобы установить фильтр систему прямо в ванну.

Либо возможен вариант слить масло из аппарата в гастроемкость и фильтровать уже в ней. После фильтрования вновь залить масло в аппарат. В этом случае эффективность фильтрования будет снижена по причине того что под частями аппарата могут остаться частицы муки, теста которые будут подгорать.

Удачи!

Похожие вопросы
Вероника
Из города Москва
05 07 2022
283 просмотра
Здравствуйте! Уточните, пожалуйста, минимальный заказ, срок и стоимость доставки стаканчиков попкорн V24 в город Пенза
Анастасия
Из города Санкт-Петербург
02 11 2017
740 просмотров
Здравствуйте! Если ли у Вас в наличии уплотнитель двери для газового пароконвектомата модели 260771? Подскажите, пожалуйста, цену и есть ли от Вас специалист для установки уплотнителя. Спасибо!
Сергей
05 10 2021
286 просмотров
Доброе утро! Необходимо уплотнение двери(3шт.) Сориентируйте,пожалуйста,по срокам и стоимости. Спасибо
Владимир
Из города Екатеринбург
20 04 2023
160 просмотров
Режима мойки у пароконвектомата СРС уже давно нету как снять ошибку отмена, если можно пришлите пожалуйста коды ошибок на этот пароконвектомат
Елена
Из города Чебоксары
14 08 2023
182 просмотра
Доброе утро,Какой выход на порцию 350 мл
Мариса
Из города Москва
22 05 2020
556 просмотров
Другое Код (132153) - Сироп Жареный орех Пралине пекан davinci пластик 750мл
Есть ли в наличии Сироп Жареный Орех Пралине пекан ДаВинчи пластик 750 мл и Сироп Жареный орех Пралине пекан DaVinci Gourmet, пластиковая бутылка 750 мл. Сколько будет стоить доставка в Москву?
Дарья
Из города Волгоград
06 11 2018
462 просмотра
Здравствуйте! Можете вы разработать проект фаст фуда на АЗС с подбором оптимального оборудования, расстановкой мебели и дизайна?
Легкий Андрей Александрович
Из города саратов
17 11 2012
909 просмотров
Другое Код (62764) - Стол холод. саладетта, GN1/1, 2 двери, GN1/3, борт, б/крышки
Интересует аналог глубина 600
Константин
Из города Москва
10 04 2018
461 просмотр
Здравствуйте! Расскажите ,пожалуйста, про дилерские условия.Что нужно сделать что бы стать вашим дилером?
Валентина
Из города Александров
22 11 2021
221 просмотр
Где можно купить решётку и нож к данной модели мясорубки.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img