Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1125 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Сергей
Из города Москва
15 04 2024
223 просмотра
Линар
Из города казань
27 07 2020
284 просмотра
Технологическое оборудование Код (172015) - Машина стаканомоечная фронтальная, 350х350мм, 60-30-20-8кор/ч, тепл.вода, доз.опол., h бокала 200мм, 4 цикла, помпа слива
Здравствуйте , есть ли в наличии silanos s021 digit dsg 35-20 для стаканов в Казани? И если нет то сколько ждать ?
Екатерина
Из города Москва
23 08 2023
178 просмотров
Здравствуйте! У меня чебуречница HURAKAN HKN-EF16, подойдет ли по габаритам данная подставка под дозатор? Боюсь что по ширине чебуречницы она будет маленькая. Развейте пожалуйста мои сомнения
наталья
Из города Белгород
10 07 2020
480 просмотров
Технологическое оборудование Код (171999) - Корзина посудомоечная для стаканов, 500х500мм, пластик бежевый
Для пмм silanos 1650, какие подойдут корзина "кассета" для стаканов и тарелок, какой размер.
Антон Степаненко
Из города Москва
25 09 2019
621 просмотр
Добрый день. Сообщите, пожалуйста, сколько будет стоить выполнение проекта цеха по производству начинки для слоеных хлебобулочных изделий с размещением технологического оборудования. План помещения будет предоставлен.
Lilli
Из города Москва
27 09 2005
1361 просмотр
Прочухан Олеся Вячеславовна
Из города Стерлитамак, Башкирия
05 11 2015
1085 просмотров
Подскажите, пжл, можно ли заказать накладку с сенсорными кнопками? Если да, то как быстро ее можно получить?
Лебедев Антон
Из города Улан-Уде
13 05 2009
1073 просмотра
А у вас есть в продаже столы для дефростации?
Валентина
Из города Москва
11 11 2008
904 просмотра
У однорожкового миксера указана маленькая мощность. Может быть это ошибка. И есть ли миксеры данной фирмы с двумя рожками?
Евгений
Из города Москва
07 08 2007
1404 просмотра
подойдет ли этот слайсер для нарезки сырого замороженного мяса(без кости)?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img