Каталог товаров
62924 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1033 просмотра

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
сергей
Из города дзержинск
19 01 2017
577 просмотров
Сергей
Из города Краснодар
20 01 2005
1641 просмотр
Есть ли альтернатива автоматической машине в такой же ценовой категории? С чем связаны постоянные сбои в работе Microbar?
Максим
Из города Ярославль
24 09 2018
366 просмотров
Добрый день. Можете выслать деталировку льдогенератор BREMA GB 902 W для заказа запчасти в вашей компании.
Сергей
Из города Москва
12 07 2023
117 просмотров
Александр
Из города Барнаул
18 08 2007
942 просмотра
Подскажите, плиз, подходит ли данная рисоварка для приготовления риса для суши?
Ошарин Михаил Викторович
Из города Ярославль
21 11 2011
794 просмотра
Добрый день! если я установлю к грилю на углях BL 100 гидро фильтр,необходимо ли дополнительно устанавливать еще искрогаситель. С уважением Михаил.
роман
Из города н. новгород
23 09 2009
794 просмотра
Здраствуйте. Какую толщину и вес имеет 100мм котлета для гамбургера? Cуществует ли насадка для формовки фрикаделек?
Виталий
Из города Казань
20 12 2018
352 просмотра
Кайрат
Из города Алматы
10 11 2008
940 просмотров
Ищу прессовое оборудование для пакетирования (не для брекетирования) шелухи перед отправкой на переработку, дабы шелуха в "золото" не превращалась при транспортировке. Спасибо.
Павленко Валерий
Из города Киев
03 09 2014
613 просмотров
Добрый день еще раз . Дело еще в том что у меня символ SCA не моргает , а горит постоянно . При этом я не могу выйти из этой программы , даже после перезапуска пароконвектомата загорается та же проблема и при этом не работает ни одна из кнопок , только издают звуковой сигнал

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img