Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Алексей П. из города Люберцы
Вопрос задан 13 02 2006 1107 просмотров

тестораскаточная машина .

Здравствуйте! Подскажите: какая тестораскаточная машина подойдет для нашего производства слоеных изделий производительностью 20 кг/час по сырому тесту.И еще: что из себя представляет "узел нарезки", к каким машинам он идет в комплекте (либо раздельно). Заранее спасибо за ответ.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Алексей!

Если у Вас в ассортименте есть круассаны, могу посоветовать Вам тестораскаточную машину SH6002PP, производства компании Rollmatic (Италия). Как опцию к ней Вы можете преобрести режущую систему для круассанов SFCUT (по всей видимости, это и есть "узел нарезки"). Она представляет из себя насадку на тестораскаточную машину, которая состоит из системы двух валков с ножами, расположенными на одном валке - прямо (нарезает тесто вдоль), на другом - под углом (нарезает тесто наискосок). Проходя через данную насадку, тесто нарезается на треугольники равной формы и одинакового веса, чего трудно достичь вручную. В ближайшие дни на нашем сайте появится фотография этой насадки.

Будем рады помочь Вам в выборе и приобретении оборудования.

Похожие вопросы
Игорь
Из города Краснодар
23 05 2023
137 просмотров
Ирина
Из города г.Комсомольск-на-Амуре
27 01 2005
1252 просмотра
Какие модели газовых плит WOK (двухконфорочных) у Вас имеются. В чем их функциональное отличие, какова цена? Имеется ли у вас диллер в г.Хабаровске или Комсомольске-на-Амуре?
Гузель
Из города Набережные Челны
19 12 2005
865 просмотров
Здравствуйте! Существуют ли аппараты шоковой заморозки с циклом заморозки не более 60 минут, с загрузкой (для заморозки) больше 80 кг.
Сухов Алексей
Из города Екатеринбург
29 06 2006
1038 просмотров
Фомин С.И.
Из города Санкт-Петербург
24 03 2007
877 просмотров
Возможность приобретения к плите фирмы MKN модели 2023202 код 41395 конфорок мощностью 2500 вт на 380 вольт
Виктория
Из города Челябинск
21 11 2005
1155 просмотров
Интересует автомат для выпечки блинов большой производительности (3 тыс блинов\час) в ценовой категории порядка 500 тыс.руб.
Светлана
Из города Улан-Удэ
18 08 2008
942 просмотра
Есть ли у Вас в продаже линия шоковой заморозки? Цена? Спасибо.
AlexJil
Из города Уфа
02 04 2005
1250 просмотров
Скажите пожалуста: 1 в этой модели подразумевается возможность работы на городском газе? 2 Каков реальный срок поставки? 3 Есть ли нечто подобное на складе? 4 Когда ожидается ближайшее поступление данного оборудования на ваш склад?
Анастасия Ивановна
Из города Владивосток
15 04 2012
1360 просмотров
Здравствуйте.я уже спрашивала про кофемашины ранее, и мне порекомендовали Prontobar.я прочитала ее характеристики,и не могу понять, что такое максимальная производительность чашек в день -150????????(в тоже время экспрессо в час 140 чашек.) 150 чашек это предел ее производительности в день?можно ли больше? если нет, то почему?
Ягупов Станислав Романович
Из города Пенза
08 08 2010
611 просмотров
Все оборудование, представленное на сайте, доступно только для покупки, или же есть варианты аренды оборудования?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img