кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1495 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Станислав
Из города Ростов-на-Дону
17 03 2023
198 просмотров
Применяемость Редуктор TR22RS к мясорубке TR22TSQ0AX405T
Алан
Из города Владикавказ
14 11 2016
677 просмотров
День добрый. Подскажите пожалуйста у Вас есть в наличии трубочки для фреша без изгиба.Цвет желтый или вообще они у Вас бывают.Спасибо.
Владимир
Из города Малоярославец
07 10 2019
345 просмотров
Добрый день. Принимаете ли вы оплату по расчетному счету? Мы муниципальная организация нам для оплаты требуются: счет, договор и спецификация. Не возникнет с этим трудностей? Спасибо.
Чернов Олег
Из города барнаул
12 11 2015
1672 просмотра
ИНСТРУКЦИЯ SCAIOLA 400 ERG, возможно ли подсказать как настроить температурный режим?
Комиссаров Даниил Сергеевич
Из города Москва
22 07 2014
1065 просмотров
Другое Код (49224) - (48шт) Сыр Nacho (соус острый), 99г.
1900 рублей стоит 48шт сыра nacho по 99г?
Наталья
Из города Рязань 8 (920)976 0101
02 05 2017
565 просмотров
Добрый день. Планирую открыть кофейню, планирую приобрести кофемашине , блендер, кофемолку и др. Оборудование для кофейни. какая скидочная система у вас действует.
Светлана
Из города хабаровск
11 02 2021
322 просмотра
здравствуйте, подскажите, пожалуйста. перчатки термостойкие у вас есть в наличии?
Вячеслав
Из города Москва
07 04 2017
518 просмотров
Здравствуйте. Необходима инструкция на посудомоечную машину Project т50 на русском языке. В интернете нашлась только Ваша ссылка. С уважением,
Дмитрий
Из города Мурманск
07 07 2020
324 просмотра
Другое Код (89225) - Датчик температуры камеры
здравствуйте, есть в наличии данные датчики?
Екатерина
Из города Уяр
27 11 2014
1265 просмотров
Добрый день. Хотим открыть точку продажи сахарной ваты в детском центре развлечений. Какая документация нам необходима?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img