кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1433 просмотра

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Елена
Из города Тамбов
22 05 2019
347 просмотров
Другое Код (43627) - Витрина для попкорна напольная насыпная, 1 секция, подогрев
Добрый день, есть ли у вас дополнительная перегородка для витрины для попкорна ТТМ VTP1-075n
Alex
Из города Стерлитамак
16 06 2009
954 просмотра
Здравствуйте ! Уточните что нужно для участия в КИНОСАММИТЕ в ИТАЛИИ ?
Марина
Из города Нефтеюганск
18 04 2008
897 просмотров
Куры гриль,и мясо для шаурмы,как мариновать,хотелось бы узнать рецепт от профессионалов?Возможно, приобрести в Екатеренбурге,специи и упаковочный для материал для кур?Спасибо.
Виталий
Из города Санкт-Петербург
22 10 2021
271 просмотр
Екатерина
Из города Пермь
04 03 2024
107 просмотров
Добрый день, я представитель ООО ЮКМП, подбираем печь для запекания. Есть возможность ознакомится с документами на печь CO-12 (Gastromix),
Екатерина
Из города Новосибирск
02 04 2019
453 просмотра
Добрый день! Нам нужно изготовить брендированные стаканчики для попкорна. Общее количество – 180 шт. Нужно рассмотреть два варианта объема – 1,5 л и 3 л. Можете ли вы это сделать и по какой цене?
Сираждиновна
Из города Пыть-Ях г
27 02 2024
141 просмотр
ПРИЧИНА - ПЕРЕСТАЛ ВРАЩАТСЯ-КОНДИТЕРСКАЯ ВИТРИНА SCAIOLA ERG 400
Юлия
Из города Санкт - Петербург
13 11 2018
372 просмотра
Другое Код (125248) - Стакан КРИСТАЛЛ 200мл пластик прозрачный
Добрый день! Есть ли у вас в наличии товар - Стакан КРИСТАЛЛ 200мл пластик прозрачный (Код 125248) в таких городах как Новосибирск - 12 тысяч стаканов, Санкт - Петербург - 21 тысяча стаканов, Москва - 33 тысячи стаканов, Екатеринбург -14,5 тысяч стаканов, Нижний Новгород - 14,5 тысяч стаканов. Сколько будет по стоимости? Одной штуки и в целом? Работаете с НДС или без, постоплата/ предоплата. Спасибо.
Филатова Ольга Александровна
Из города Мценск
07 09 2014
915 просмотров
Добрый вечер! Пришлите нам пожалуйста инструкцию на: /goods/80550/Мы с Вами работаем больше года, а вот инструкция затерялась.
Юрий Тамбов
Из города Москва
15 05 2023
170 просмотров
Здравствуйте, у меня сломался ворошитель на 2408 ex, при покупке нового будет усстановочный штифт?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img