Каталог товаров

63016 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Василий из города Москва

Вопрос задан 16 04 2009 975 просмотров

Мойка, тепловая витрина, холодильник

Добрый день. Есть ли у вас какие-нибудь готовые варианты автономной мойки, для того, чтоб у сэс не возникало вопросов.Размещатся планируем в торговом центре, провести воду нет возможности, одна надежда на автономную мойку.Может есть более демократичные варианты, у тех же CAMBRO, либо другой фирмы?Как можно решить вопрос с мойкой?Какие законы требуют наличия мойки, номер ГОСТа? Правильно ли понял, что выпечку можно хранить в холодильнике, а можно и в шкафчике, а по мере надобности выкладывать в тепловую витрину? Какие тепловые витрины у вас есть?С осещением и без? Возможно ли хранить выпечку в барном холодильнике, вместе с выпечкой?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день!
Вариант мойки можем Вам предложить производства компании Cambro, подробное описание Вы можете посмотреть здесь.
Как вариант морковь (корнеплоды) могут поступать из головного предприятия уже очищенные и нарезанные и упакованные в контейнеры, фрукты, также могут поступать уже мытые.
При таком варианте на точке должны работать два человека, один принимает деньги, другой работает с продуктами.
Выпечку не нужно хранить в холодильнике, за исключением кремовых изделий. Выпечка хранится в оборотной таре. По нормам Роспотребнадзора срок реализации выпечки не превышает одни сутки.
Тепловые настольные витрины можно выбрать здесь.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Евгений

Из города Израиль

12 08 2008

795 просмотров

Технологическое оборудование Код (47229) - блинный комплекс

Здравствуйте. Интерисуюсь блинным комплексом "Симба". А именно: - возможна ли отправка за рубеж (в Израиль) - сроки и условия отправки - условия и вид оплаты - какая сопроводительная документация прилагается - гарантийные обязательства и техническое обслуживание - дистанциооный инструктаж по эксплоатации Заранее благодарю.

Прочитать ответ

Ошарин Михаил Викторович

Из города Ярославль

21 11 2011

797 просмотров

Технологическое оборудование Код (53772) - BL 100

Добрый день! если я установлю к грилю на углях BL 100 гидро фильтр,необходимо ли дополнительно устанавливать еще искрогаситель. С уважением Михаил.

Прочитать ответ

Орехова Юлия Анатольевна

Из города Казахстан Семей

25 09 2013

1844 просмотра

Технологическое оборудование кофемашина San-Marino C.M.A. spa

можно у Вас получить инструкцию к этой кофе машине. и хотелось бы научиться варить прекрасный кофе.

Прочитать ответ

Надирашвили Серго Тенгизович

Из города курган

02 07 2014

1062 просмотра

Технологическое оборудование гранитор брасс на 3 ванны

Здравствуйте,приобрели у вас гранитор для слашей.Не очень понятно ,как его разбирать.Нет ли у вас видео по этому виду оборудования?Можно ли его промывать,просто наливая в ванну воду с последующим сливом через кран?Можно ли оставлять слаши в ванной на ночь в выключенном ганиторе,а с утра просто замораживать?И какой минимальный уровень заливки смеси в ванны?Может есть у вас интересные рецепты приготовления слашей?Заранее,спасибо, за ответы.

Прочитать ответ

Владимир

Из города Владивосток

27 03 2007

968 просмотров

Технологическое оборудование Плита газ., 6 конфорок, стенд откр. .

Доброго времени суток! Прошу выслать технические характеристики на газ.плиты, 6 конфорок, стенд открытый

Прочитать ответ

Евгений

Из города владивосток

16 04 2019

335 просмотров

Технологическое оборудование Код (143475) - Полка настенная, 1700х300х400мм, 2 уровня перфорированных, открытая, нерж.сталь 430, косынка вверх, разборная

Добрый день, интересует есть ли такие полки 3х уровневые? или может есть крепления где можно самостоятельно сформировать высоту полок? То есть купить направляющие и 3 полки и самостоятельно установить.

Прочитать ответ

Евгения

Из города Москва

28 02 2008

823 просмотра

Технологическое оборудование Код (12714) - 9000

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, какой нужен предохранитель для соковыжималки "Omega 9000"?

Прочитать ответ

ООО "Спецторгсервис"

Из города Березовский

22 03 2009

753 просмотра

Технологическое оборудование Rational СРС 61

Здравствуйте, подскажите пожалуйста при закрытии двери рабочей камеры датчик двери сработал, но в плате почемуто слышны сщелчки реле и еще контактора двигателя если один выключается, то второй не дожидаясь остановки двигателя сразу переключается. Это так и должно быть, или нет?

Прочитать ответ

Наумова Н.В.

Из города Владимир

19 01 2011

1647 просмотров

Технологическое оборудование Код (12715) - 5KPM5EWH

какой вы посоветуете планетарный миксер для замешивания дрожжевого теста в количестве 3-5 кг

Прочитать ответ

Александр

Из города Бурятия

08 04 2006

762 просмотра

Технологическое оборудование пиццерия

Здравствуйте! Скажите, можно ли у вас получить подробную информацию по открытию своей пиццерии с нуля? какое нужно как оборудование, стоимость и.т.д

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.