Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

Эдуард из города Москва

Вопрос задан 27 04 2005 1370 просмотров

VE 105 M - пароконвектомат .

Здравствуйте, Поскольку пароконвектоматы становятся очень популярными, мне хотелось бы узнать о них поподробнее. Где можно получить дополнительную информацию о применении этих аппаратов. И еще вопрос. Можно ли готовить в них картофель фри и сырные аппетайзеры. Производители заявляют годность фри к приготовлению в духовке, насколько пароконвектомат отличается от данного типа оборудования?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Можно готовить картофель фри, только это будет немного другой картофель, по виду похожий на фри, но намного вкуснее и полезнее.

Для того чтобы полнее представлять процесс приготовления различных продуктов в пароконвектомате, нужно четко понимать, что картофель фри готовится во фритюрнице в горячем масле, а в пароконвектомате, в потоке горячего воздуха.

Получить более подробную информацию о пароконвектоматах Вам помогут наши технологи. Ждем Вас в любое время в нашем офисе.

Так же Вы можете прочитать статьи на нашем сайте «Пароконвектомат или конвектомат, на чем остановить свой выбор» и «Кулинарная система Lainox».

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Григорий

Из города Магнитоогорск

29 07 2019

348 просмотров

Технологическое оборудование Гарантийный ремонт аппарата по приготовлению попкорна

2 месяца назад приобретён и введён в эксплуатацию попкор-аппарат. На данный момент звуковой сигнал о состоянии нагрева масла не выключается, попкорн полностью не раскрывается, вкус продукта "горчит". Требуется гарантийное обслуживание аппарата.

Прочитать ответ

Подгорная Елена Николаевна

Из города Севастополь

25 02 2015

790 просмотров

Технологическое оборудование Запрос на оборудование

Хочу получить коммерческое предложение - шокфризер Coldline W10TGO. Я - главный технолог ресторанной компании. С этим оборудованием знакома очень хорошо.

Прочитать ответ

Бондаровская Роза Ирековна

Из города г.Сургут

13 08 2012

648 просмотров

Технологическое оборудование Код (61956) - Печь конвекц., 4GN1/1 или 4х(600х400), эл.упр.

Здраствуйте, подскажите пожалуста хотели приобрести у вас пресс на 2 рожка для изготовления коно-пиццы, также печь для его запекания, но опыта к сожалению в этой области нет.Какая печь нам подайдет?

Прочитать ответ

Семенов Алексей

Из города Екатеринбург

12 01 2021

266 просмотров

Технологическое оборудование Тестораскатка механическая настольная imperia ipasta 100 - код (172034)

Доброе утро. Вопрос по комплектации. В описании написано "Нож для нарезки пасты в комплект не входит. В комплекте двойная насадка Duplex: 217" Что бы не было обидно при получении у меня вопрос - в комплект насадка для нарезки пасты Duplex 217 входит?

Прочитать ответ

Николай

Из города Чехов

13 05 2016

729 просмотров

Технологическое оборудование Покупаете ли вы б/у оборудование

Добрый день. Закрываем пиццерию, хотим продать оборудование 2005 года выпуска: печь для пиццы GAM M4, тестомес FIMAR 12/S, холодильный прилавок PICI-GLASS. Интересно ли вам это?

Прочитать ответ

Гелан

Из города Москва

25 01 2005

1606 просмотров

Технологическое оборудование Как правильно оборудовать столовую в пансионате

Не могли бы Вы подсказать какие существуют Положения о правильном оборудовании и оформлении столовой в пансионате и где их можно получить?

Прочитать ответ

Чеченихина Анастасия Сергеевна

Из города Курган

14 06 2011

794 просмотра

Технологическое оборудование Код (34901) - 33502000

Добрый день! Несколько лет назад приобретали у Вас фритюрницу. Теперь пытаюсь найти корзины для нее. Нужны 2 корзины с ручкой размер 240*140*100. Подскажите может есть такие у вас в наличии.

Прочитать ответ

Алекс

Из города Барнаул

31 03 2005

1733 просмотра

Технологическое оборудование С-2ГС - прилавок передвижной

Нужно ли разрешение или допуск на пользование прилавком на газе? Идет ли газовый балон в комплекте? Входит ли доставка в стоимость оборудования в г.Барнаул?

Прочитать ответ

Ксения

Из города Краснокаменск

29 09 2023

188 просмотров

Технологическое оборудование Печь электрическая конвекционная Гриль Мастер ФЖШ/10 - код (184372)

Реле реверса есть ли такая запчасти для печи гриль мастер печь покупали у вас

Прочитать ответ

Паулюс Юркявичюс

Из города Вильнюс

23 11 2010

791 просмотр

Технологическое оборудование Инструкция

Пожалуйста вышлите инструкцию по пользованию миникоптильней HELIA SMOKER, если возможно. Заранее благодарен. Paulius Jurkevicius Manager UAB "SPECUS" SISTEMOS Konstitucijos pr. 15/5, LT-09319 Vilnius, LITHUANIA Tel. +370 5 274 03 86 Fax +370 5 274 03 88 mob.: +370 69880724 paulius@spekas.lt www.spekas.lt Skype: paulius.jurkevicius

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.