Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Евгений из города Казахстан, Шымкент
Вопрос задан 03 03 2021 276 просмотров

Подача масла

При нажатиии подачи масла, в стаканчик замеряли 3 раза результат. 1 - 112 грамм масла, 2 - 189 грамм масла, 3 - 148 грамм масла. Как то можно исправить и сделать одинаковую подача масла? И какое количество масла нужно, в 1 закладке для жарки у нас 0,800 грамм зерна, 0,05 грамм антипригарки, 0,183 грамма сахар, 0,183 грамма Glaze POP.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Александр Вишневский

Евгений, добрый день.

Для ответа на ваш вопрос необходимо знать модель попкорна-аппарата, какое сырье и  какой насос для масла вы используете.
Описанные вами симптомы похожи на то, что у вас не настроен насос-дозатор. Если вы используете оборудование Gold Medal 2114XE, инструкцию по программированию насоса можно прочитать здесь. 
Информация о модели попкорн-аппарата также поможет подсказать какое количество масла необходимо на одну закладку вашего котла.
За консультацией можно обратиться в офисы нашей компании в Казахстане.
Хорошего дня!
Похожие вопросы
Андрей
Из города Серпухов
10 01 2019
704 просмотра
Добрый день! Готовим попкорн с помощью аппарата Robopop Mini 25 и карамелизатора Sugarlips 10, как правильно хранить карамелизированный попкорн, чтобы он не впитывал влагу. Попкорн после приготовления спустя пару часов становится сырым и не хрустящим. Может допустили где то ошибку в технологии приготовления?
Ирина
Из города Якутск
05 07 2021
282 просмотра
Почему попкорн карамельный, после того как простоит 3-4часа, становится влажным и не вкусным? Подскажите пожалуйста, причину не могу найти.
Эльдар
Из города Уфа
02 02 2017
1536 просмотров
здравствуйте, меня интерисует тен на поп корн аппарат Gold Medal Evro Pop Model 2408EX
Кирилл
Из города Белгород
01 11 2018
435 просмотров
Добрый день. Хотим открыть производство попкорна в регионе. Интересует стоимость линии для производства, карамелизации. Можем ли мы выпускать попкорн под своим брендом? Возможно ли использование разных добавок для получения большей линейки вкусов ( не только карамель и сыр). Можно получить коммерческое предложение на поставку оборудования со сроками поставки и условиями оплаты. Спасибо
Татьяна
Из города Москва
14 07 2022
220 просмотров
Здравствуйте! Подскажите, в чем может быть дело - зерно попкорна шарик при раскрытии не всегда имеет округлую форму, часть попкорна похожа на бабочку. Недавно распечатали новый мешок зерна Miss popkorn caramel и там процентов 40-50 раскрывается как бабочка, хотя некоторые порции выглядит так, как нужно. Может ли быть дело в зерне? Жарим на аппарате cornado, в режиме солёного попкорна
Савинов Илья Николаевич
Из города Красноярск
21 07 2012
1373 просмотра
После года работы начались сбои в работе: глазурь пригорает раньше, чем раскрывается зерно. Сильнее проявляется при использовании Шоколадной, вишневой и клубничной. Чистая карамель горит меньше, хотя ровно не ложится (как было изначально).Пример закладки:- 2 ст. ложки масла- 2 десертных ложки Corin Glaze- 1 десертная ложка CompoundS- 1 мерный металлический стаканчик зерна (шел в комплекте к аппарату ~ 76 г.)Если удваиваю закладку, получается ещё хуже.В чём может быть проблема?
Силакова Наталья Николаевна
Из города Подпорожье,Ленинградская область
15 10 2015
1168 просмотров
Попкорн Код (40646) - Попкорн аппарат, 08oz, EuroPop
Добрый день! Аппарат покупала у Вас в апреле 2014года. Все было прекрасно! Но... перестал нагреваться котел, всё включается, крутит внутри, свет горит, а котел холодный. Что мне делать? Сколько гарантия на аппарат? Можно ли отдельно купить сам котел? Сколько стоит? Очень расстроена!!! Спасибо Вам огромное, если ответите!!! С уважением,Наталья.
Васильев Алексей Юрьевич
Из города Курган
20 02 2011
1214 просмотров
Здравствуйте, скажите пожалуйста витрина VTP3-120n имеет такой же внешний вид как витрина VTP2-090n и с такой же подсветкой?
Андрей
Из города Ростов-на-Дону
17 04 2016
778 просмотров
Попкорн Код (95486) - Зерно кукурузы (бабочка)
Хотел заказать мешок кукурузы, но цена доставки неадекватная, и больше чем сама кукуруза стоит, если попкорн есть на складе в Ростове, его самому можно забрать, оплатив лишь сам товар? Ответьте на почту
Лебедева Валерия Андреевна
Из города Москва
06 02 2013
874 просмотра
Добрый день, скажите, пожалуйста, сколько будет стоить доставка одного мешка зерна "CorinCorn" в пределах МКАД, и возможен ли самовывоз. Заранее спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img