Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Радик из города Набережные Челны
Вопрос задан 15 04 2018 455 просмотров

Вопрос

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10GN2/1, 190л Здравствуйте !, можно ли вместо щепы́ использовать древесный уголь
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Михаил Сухоруков

Добрый день, Радик!

Древесный уголь предназначен для создания жара в мангале, а щепа для копчения - для создания дыма в камере.
Щепа имеет мелкую структуру, при замачивании она хорошо впитывает воду (если щепу не замачивать, она может вспыхнуть в камере) и создаёт много дыма. Древесный уголь наверняка будет воспламеняться в камере при копчении.
Кроме того, щепа для копчения создаёт определенный аромат на продукте - ольха, груша, вишня, яблоня
Все эти виды щепы всегда есть в наличии в нашем офисе в Казани. В ближайшее время с вами свяжется менеджер и предоставит более полную информацию.
Спасибо за обращение в нашу компанию!


Похожие вопросы
Руслан
Из города Киров
25 02 2019
366 просмотров
Пароконвектомат Lainox ME101T 2003 г.в. сер.№ LA020010273 Во время приготовления аппарат отключается и начинает мерцать табло управления, при этом напряжение на плату приходит 13,5 вольт. При отключения электропитания и последующей подачи на аппарат работоспособность его восстанавливается. В чём причина.
Кириченко Алексй Игоревич
Из города Благовещенск
22 04 2014
1132 просмотра
Технологическое оборудование Код (37295) - Аппарат для приготовления карамели для карамелиз. яблок, 4кг/ч
Здравствуйте! Где можно поставить и использовать такой аппарат? Можно ли на улице? как дорого стоит техническое обслуживание? Хотелось бы получить развернутые ответы, т.к. в серез задумываюсь о приобретении!
денис
Из города москва
01 02 2005
1380 просмотров
Алексей
Из города Заинск
19 01 2018
449 просмотров
Вы изготавлевайте морозильные камеры полностью со всем оборудованием для помещения 2х3 м. и сколько это будет стоить
Арина
Из города Саратов
25 05 2022
236 просмотров
Алена
Из города Казань
10 07 2022
201 просмотр
Лопнуло стекло на пицце печи, нужна замена, хотелось бы узнать сколько будет стоить
Булгурова Тамара Дмитриевна
Из города Ростов на Дону
12 09 2012
808 просмотров
Оксана
Из города Казань
20 08 2007
1023 просмотра
Добрый день!Подскажите,пожалуйста,подойдет ли данный стенд для ME 061T - пароконвектомата (код 7698).Большое спасибо.
Михаил
Из города Ижевск
02 08 2009
902 просмотра
Можно ли задействовать этот прибор для приготовления баварских жареных колбасок, если да, то какова будет производительность. Есть ли у Вас варианты приборов более подходящие для жарки колбасок, при этом интересует максимальная производительность и, по возможности, минимальная цена за прибор. Спасибо.
АНДРЕЕВ ВЛАДИМИР ВИТАЛЬЕВИЧЬ
Из города КРАСНОУСОЛЬСК
21 09 2010
1181 просмотр
КАК ПРОВЕРИТЬ МЯГКОСТЬ ВОДЫ НА ВЫХОДЕ СУМЯГЧИТЕЛЯ

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img